Kebonomi FAQ
60 Fragen

Kebab-Kaufkraftindex liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Mindestlohnperioden werden nach Geltungsmonaten gewichtet; der Jahreslohn wird durch den Kebabpreisindikator geteilt. Technische Formel: weighted_net_minimum_wage / standard_portion_price.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 7 Kernfelder: price.amount, price.currency, observedAt, kebabType, portionType, sourceId, confidence. Unbekannte Werte bleiben null.

Die berechnete Reihe umfasst 2005–2026; Daten von 1980–2004 bleiben in einer getrennten historischen Ebene.

Ein höherer Wert bedeutet mehr Standardportionen für denselben Lohn, ein niedrigerer weniger.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

Der Hauptindex ist veröffentlicht; betroffene Jahre werden bei neuen Belegen neu berechnet.

2022–2023 ändert sich die Methode; frühere TÜİK-Reihe und Restaurantpanel sind keine identischen Stichproben.

Kebab-Arbeitszeitindex liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Der Portionspreis wird durch den Netto-Stundenlohn bei 225 Monatsstunden geteilt und mit 60 multipliziert. Technische Formel: portion_price / hourly_net_wage * 60.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 7 Kernfelder: price.amount, price.currency, observedAt, sourceId, confidence, netWage, monthlyWorkHours. Unbekannte Werte bleiben null.

Verwendet dieselben Preis- und Lohndaten 2005–2026 wie der Kaufkraftindex.

Weniger Minuten bedeuten höhere Kaufkraft; mehr Minuten einen größeren Lohnanteil.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

Der abgeleitete Index ist veröffentlicht und wird mit der Hauptreihe aktualisiert.

225 Monatsstunden sind eine Vergleichskonvention; individuelle Schichten und Überstunden werden nicht modelliert.

Kebab-Inflationsindex liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Kebabpreisindikator und Weltbank/IWF-Verbraucherpreisreihe werden auf 2005=100 umbasiert; jährliche und kumulierte Abstände bleiben getrennt. Technische Formel: kebab_price_index - official_cpi_index.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 7 Kernfelder: observedAt, price.amount, price.currency, sourceId, confidence, officialCpiSeries, baseYear. Unbekannte Werte bleiben null.

Vergleichbare Referenzdaten decken derzeit 2005–2025 ab.

Ein positiver Jahresabstand bedeutet, dass Kebabpreise schneller stiegen als die allgemeinen Verbraucherpreise.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

Die abgeleitete Reihe ist bis Referenzjahr 2025 veröffentlicht und wächst mit neuen amtlichen Jahren.

Dies ist kein alternativer VPI; ein enger Produktindikator wird mit einem breiten Warenkorb verglichen.

Kebab-Schrumpflationsindex liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Bei jedem geeigneten Datensatz wird der Preis durch Gramm geteilt und mit 100 multipliziert; Restaurantportionen und Höchsttarife bleiben getrennt. Technische Formel: price.amount / meatGrams * 100.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 8 Kernfelder: price.amount, price.currency, meatGrams, kebabType, portionType, observedAt, sourceId, confidence. Unbekannte Werte bleiben null.

Das Panel mit Gewichtsangabe umfasst 2023–2026 und bewertet jedes Jahr nach eigenen Schwellen.

Auch bei stabilem Menüpreis kann ein höherer 100-Gramm-Preis eine kleinere Portion zeigen.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

Das Panel ist veröffentlicht; Dokument-, Beobachtungs- und Restaurantgrenzen werden je Jahr gezeigt.

Menüs ohne Gewichtsangabe werden ausgeschlossen; gegartes und rohes Gewicht sind nicht austauschbar.

Städte-Kebab-Index liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Je Stadt-Jahr bleibt pro Betrieb der neueste geeignete Datensatz; Median und verifizierte Betriebe werden getrennt berechnet. Technische Formel: city_net_wage / city_standard_portion_median.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 10 Kernfelder: city, countryCode, price.amount, price.currency, meatGrams, kebabType, observedAt, sourceId, confidence, cityWageSeries. Unbekannte Werte bleiben null.

Das Städtepanel umfasst 2023–2026 und fünf Zielstädte.

Städte werden nicht allein nach Median geordnet; zuerst zählt die Belegabdeckung.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

Das Forschungspanel ist offen; die Schwelle von zehn verifizierten Betrieben gilt je Stadt und Jahr.

Lokale Lohndaten sind noch nicht überall gleich belastbar; veröffentlicht werden Preis- und Belegabdeckung.

Globaler Kebab-Index liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.

Der lokale Standardpreis wird durch den lokalen Netto-Stundenlohn geteilt; der Währungsvergleich bleibt separat. Technische Formel: standardized_portion_price / local_hourly_net_wage * 60.

Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.

Die Rechnung benötigt 12 Kernfelder: city, countryCode, price.amount, price.currency, meatGrams, kebabType, portionType, observedAt, sourceId, confidence, localWageSeries, fxRate. Unbekannte Werte bleiben null.

Noch gibt es keine Länderrangliste; erstes Ziel ist ein Pilot Istanbul–Berlin–London.

Verglichen wird primär Arbeitszeit, nicht Währung; Wechselkurse bilden eine zweite Ebene.

Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.

Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.

In Forschungs- und Partnerschaftsphase; diese Seite veröffentlicht Datenvertrag und Publikationsschwelle.

Döner, Adana und Spießkebab sind nicht dasselbe Produkt; ohne gemeinsame Gewichts-, Service- und Steuerdefinition kein Ranking.