Global Kebab IndexVon Kebonomi
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Die globale Ebene wird Standardprodukt, lokale Löhne, Arbeitszeit und Wechselkurse länderübergreifend vergleichen.
FORMEL = standardized_portion_price / local_hourly_net_wage * 60
standardized_portion_price / local_hourly_net_wage * 60İstanbul → Berlin → London
Verglichen wird primär Arbeitszeit, nicht Währung; Wechselkurse bilden eine zweite Ebene.
- 01Gemeinsame Produktdefinition✓
- 02Lokale Lohnreihe○
- 03Preispanel mit Gewichten○
- 04Steuer- und Serviceabgleich○
- 05Länderübergreifende Schwelle○
Der lokale Standardpreis wird durch den lokalen Netto-Stundenlohn geteilt; der Währungsvergleich bleibt separat.
Noch gibt es keine Länderrangliste; erstes Ziel ist ein Pilot Istanbul–Berlin–London.
Verglichen wird primär Arbeitszeit, nicht Währung; Wechselkurse bilden eine zweite Ebene.
Döner, Adana und Spießkebab sind nicht dasselbe Produkt; ohne gemeinsame Gewichts-, Service- und Steuerdefinition kein Ranking.
In Forschungs- und Partnerschaftsphase; diese Seite veröffentlicht Datenvertrag und Publikationsschwelle.
10 häufige Fragen
Kurze Antworten zu Formel, Belegen und Grenzen.
Mehr Fragen anzeigen01Was misst Globaler Kebab-Index?
Globaler Kebab-Index liest den Kebabpreis zusammen mit seinem wirtschaftlichen Gegenwert, nicht als isolierten Preis.
02Wie wird der Index berechnet?
Der lokale Standardpreis wird durch den lokalen Netto-Stundenlohn geteilt; der Währungsvergleich bleibt separat. Technische Formel: standardized_portion_price / local_hourly_net_wage * 60.
03Was ist das Standardprodukt?
Zielprodukt ist eine Standardportion mit 150 Gramm Rohfleischäquivalent. Fehlende Angaben werden markiert, nicht geschätzt.
04Welche Daten werden benötigt?
Die Rechnung benötigt 12 Kernfelder: city, countryCode, price.amount, price.currency, meatGrams, kebabType, portionType, observedAt, sourceId, confidence, localWageSeries, fxRate. Unbekannte Werte bleiben null.
05Welche Jahre und Orte sind abgedeckt?
Noch gibt es keine Länderrangliste; erstes Ziel ist ein Pilot Istanbul–Berlin–London.
06Wie ist das Ergebnis zu lesen?
Verglichen wird primär Arbeitszeit, nicht Währung; Wechselkurse bilden eine zweite Ebene.
07Woher stammen die Quellen?
Preise stammen aus datierten Menüs, amtlichen Tarifen, Pressearchiven und Originaldokumenten; Referenzreihen aus amtlichen Institutionen.
08Welche Datensätze werden ausgeschlossen?
Nicht trennbare Menüs, temporäre Aktionen, doppelte Altpreise und Datensätze außerhalb des Produktvertrags bleiben aus der Kernrechnung.
09Wann wird aktualisiert?
In Forschungs- und Partnerschaftsphase; diese Seite veröffentlicht Datenvertrag und Publikationsschwelle.
10Was ist die wichtigste Grenze?
Döner, Adana und Spießkebab sind nicht dasselbe Produkt; ohne gemeinsame Gewichts-, Service- und Steuerdefinition kein Ranking.