COMPARAISON ANNUELLE2023 → 2026

De 2023 à 2026, les kebabs par salaire ont reculé de 66,4 à 51,0.

Comparez deux années de la même méthode de panel par le pouvoir d’achat, le temps de travail, le salaire et l’indicateur de prix.

Portions par salaire

66,451,0

kebabs / salaire minimum net
Écart par salaire
-15,4 kebabs
Variation relative
-23,2%
Indicateur de prix du kebab

Première année 2023: 150,00 ₺; Deuxième année 2026: 550,00 ₺

3,7×
Salaire minimum net

Première année 2023: 9 954,56 ₺; Deuxième année 2026: 28 075,50 ₺

2,8×
Travail pour une portion

Première année 2023: 203,4 minutes; Deuxième année 2026: 264,5 minutes

+30,0% · minutes
MÊME RÉGIME DE PANEL

Les deux années utilisent la même méthodologie de panel. La composition des restaurants peut néanmoins varier ; le périmètre et les sources restent donc visibles.

La valeur 2026 est provisoire et couvre le panel constitué jusqu’au 24 août 2026.

BASE DE PREUVES2023
documents sources
75
observations de prix retenues pour la médiane
17

Panel Türkiye ; les dürüms, menus, fourchettes de prix et anciens prix du même établissement sont exclus de la médiane principale.

Ouvrir les sources 2023
BASE DE PREUVES2026
documents sources
78
observations de prix retenues pour la médiane
41

Panel Türkiye jusqu’au 24 août 2026 ; les dürüms, menus, remises temporaires, fourchettes et anciens prix du même établissement sont séparés.

Ouvrir les sources 2026
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