City Kebab IndexUn kebab,
Un kebab,
cinq villes différentes.
Suit la couverture des prix et la qualité des preuves par ville et par année dans cinq villes.
FORMULE = city_net_wage / city_standard_portion_median
city_net_wage / city_standard_portion_medianAn evidence map, not a city ranking.
Les villes ne sont pas classées par la seule médiane; il faut d’abord lire la couverture des preuves.
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Dans chaque ville-année, seule la donnée admissible la plus récente par établissement est retenue.
Le panel urbain couvre 2023–2026 et cinq villes cibles.
Les villes ne sont pas classées par la seule médiane; il faut d’abord lire la couverture des preuves.
Les salaires locaux ne sont pas encore également robustes; le panel publie surtout prix et couverture des preuves.
Le panel de recherche est ouvert; le seuil de dix établissements vérifiés est suivi par ville et année.
10 questions fréquentes
Réponses courtes sur la formule, les preuves et les limites.
Voir plus de questions01Que mesure Indice urbain du kebab ?
Indice urbain du kebab lit le prix du kebab avec sa contrepartie économique, jamais comme un prix isolé.
02Comment l’indice est-il calculé ?
Dans chaque ville-année, seule la donnée admissible la plus récente par établissement est retenue. Formule technique : city_net_wage / city_standard_portion_median.
03Quel est le produit standard ?
Le produit cible est une portion sur assiette équivalant à 150 grammes de viande crue. Une information manquante est signalée, jamais inventée.
04Quelles données sont nécessaires ?
Le calcul exige 10 champs de base : city, countryCode, price.amount, price.currency, meatGrams, kebabType, observedAt, sourceId, confidence, cityWageSeries. Les inconnues restent nulles.
05Quelles années et villes sont couvertes ?
Le panel urbain couvre 2023–2026 et cinq villes cibles.
06Comment lire le résultat ?
Les villes ne sont pas classées par la seule médiane; il faut d’abord lire la couverture des preuves.
07D’où viennent les sources ?
Les prix viennent de menus datés, tarifs officiels, archives de presse et documents directs; les séries de référence viennent d’institutions officielles.
08Quelles données sont exclues ?
Les menus groupés non séparables, promotions temporaires, anciens prix dupliqués et données hors contrat produit sont écartés du calcul central.
09Quand est-il mis à jour ?
Le panel de recherche est ouvert; le seuil de dix établissements vérifiés est suivi par ville et année.
10Quelle est sa limite principale ?
Les salaires locaux ne sont pas encore également robustes; le panel publie surtout prix et couverture des preuves.