KEBONOMİ
TürkçeEnglishFrançaisDeutschالعربية
Explorer les données

L’économie turque,à travers le prix du kebab.

Le prix d’un kebab ne dit pas grand-chose tout seul. Nous suivons combien de portions achète le salaire minimum net et combien de temps il faut travailler pour en payer une.

01

AUJOURD’HUI · 2026

AUJOURD’HUI · 2026Étayé

Un salaire minimum net permet d’acheter51,0kebabs d’Adana.

Salaire minimum net
28 075,50 ₺
Prix médian du kebab
550,00 ₺
Données utilisées
78 sources · 41 observations de prix
OUVRIR L’INDICEVOIR LES SOURCES

02 · COMPARER LES ANNÉES

Choisissez deux années. Voyez ce que le salaire permettait d’acheter.

Comparez côte à côte le prix du kebab, le salaire minimum net, le nombre de portions et le temps de travail nécessaire.

02 · COMPARER LES ANNÉES
COMPARAISONS PRÊTES
Écart par salaire-28,1 kebabs2005 → 2026

2005–2026 : kebabs par salaire 79,1 → 51 ; travail pour une portion 170,7 → 264,5 minutes.

Prix du kebab

4,43 ₺550,00 ₺

Salaire minimum net

350,15 ₺28 075,50 ₺

Portions par salaire

79,151

kebabs
Travail pour un kebab

170,7264,5

min
03

SIX INDICES KEBONOMİ

Un kebab.
Six questions différentes.

Au-delà du prix, nous regardons le salaire, le temps de travail, le poids de la portion et la ville. Chaque indice pose une autre question aux mêmes données.

  1. 01EN LIGNE

    Indice du pouvoir d’achat du kebab

    Kebab Purchasing Power Index

    Mesure le pouvoir d’achat du salaire minimum net face à une portion standard d’Adana.

    Ouvrir l’indice
  2. 02EN LIGNE · CALCULÉ

    Indice du temps de travail du kebab

    Kebab Work-Time Index

    Exprime le coût d’une portion standard en temps de travail net.

    Ouvrir l’indice
  3. 03EN LIGNE · CALCULÉ

    Indice d’inflation du kebab

    Kebab Inflation Index

    Suit l’écart entre les prix du kebab et l’IPC officiel à partir d’une même année de base.

    Ouvrir l’indice
  4. 04EN LIGNE · CALCULÉ

    Indice de réduflation du kebab

    Kebab Shrinkflation Index

    Rend visible la réduction des portions derrière le prix affiché grâce au coût pour 100 grammes de viande.

    Ouvrir l’indice
  5. 05COLLECTE EN COURS

    Indice urbain du kebab

    City Kebab Index

    Compare entre les villes le prix du produit standard, son équivalent salarial et son temps de travail.

    Ouvrir l’indice
  6. 06COLLECTE EN COURS

    Indice mondial du kebab

    Global Kebab Index

    Sous le nom Kebonomics, il comparera entre les pays un produit standardisé, les salaires locaux et le temps de travail.

    Ouvrir l’indice
GLISSER · DÉPLACER
04

DONNÉES, SOURCES, MÉTHODE

Regardez derrière le chiffre.

Cette série n’est pas la moyenne de tous les restaurants de Türkiye. Le périmètre et la confiance sont indiqués pour chaque année.